健康のためお弁当を持参する習慣がもうずうっと前からついているのですが、毎週水曜日はお弁当をサボって「もち粉チキン」を食べる日と決めています。
もち粉チキンとは、小麦粉ではなく「もち粉」で揚げたハワイ風唐揚げなのだとか。衣がカラッカラに揚がっていて自分好みのザクザク食感と醤油味がたまりません。
もち粉チキンといっても今はいろんなところでやっていてそれぞれ味が違うと思いますが どこかで見かけたら試してみてね！
そして、キッチンカーに行く時はおつりのないようあえての小銭を準備していくのがマイルール。なんか小銭両替するのもお金がかかって大変なんだとか。PayPayでもいいんだけど、小銭あると便利かなぁと思って頼まれてもないのに「両替機」となって通っています。
この日はダイエットもおあずけ。
