先日久しぶりに吉祥寺を歩いていたら一軒のパン屋さんを見つけた。
あれ？どっかでみたことあるかも。
もしかしてパリに本店がある、あのお店じゃないのかな。と自問自答しながら家に帰り当時の日記をめくってみたところ、間違いなさそうでした。
「ここで買ったフィナンシェが、アーモンドプードルがふんだんでカリッとしていてとても食べごたえがあってほんとうにおいしかった」
と、わざわざ書いてあるのに、全然覚えてなくてバゲットを買ってきてしまった。
そう、確かにすごく美味しくて驚いたのを思い出した。今度はフィナンシェ買おう。
リベルテ（パリ）
ホームページ見てるだけで行きたくなる。
しみじみ、海外はさすがビジュアルマーケティングが上手いなあと思わざるを得ない。
パリにこんな美味しいパン屋さんが山ほどあるから、もうなりふり構わず太ってもいいと吹っ切れたくなるほど、パリが羨ましい。
何につけてもそうだけど、どうして本場フランスの味は日本で再現することが難しいのだろう。リベルテ東京は、現地から小麦粉を仕入れて作ってるらしいのである程度近い味なのかも。バゲットは普通に美味しかったですが、そこまでの感動はこない。
リベルテ東京本店
東京本店・吉祥寺TOP｜ - LIBERTÉ PATISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)
ちなみに、吉祥寺に行ったら絶対ここ行くべき名店リスト。
ここのマフィンは何を食べても本当に美味しい。つい最近、西荻窪から吉祥寺の東急百貨店のそばに移転していました。
ここの食パンがお気に入り。小麦の風味がここまで香ってくる食パンにあったことがない。
早く行かないと何もかも売り切れるよ。
お腹が空いたらここの立ち食いうどんで決まり。
お出汁が本当に美味しい。トッピングは鶏天か、舞茸天のどちらかかな。
数えきれないほどリピートしてます。
古本屋さんはここがセンスがいい。
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HPもなければGoogle mapにも何も情報を載せずにひっそりやっているところがいい。
ここの古着屋さんもセンスがいい。必ず足を運びます。
写真がありません。
ブロガーとして失格だ。
さて、パリ繋がりで、次のネタは2024年冬に訪れた弾丸パリの話に移りましょうかね。
次回お楽しみに！
